wtorek, 4 listopada 2014

Zupa pieczarkowa, wegetariańska

Pyszna, lekka zupa :)


0,5 kg pieczarek
1 l wody
2 nieduże cebule
sól
pieprz

Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w półplasterki. w garnku podsmażamy cebulę na maśle, po czym dodajemy pieczarki i dusimy, aż zmniejszą objętość. Zalewamy wrzątkiem, dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości. Mleko sojowe mieszamy w słoiku z częścią wody z zupy i wlewamy całość do garnka.


Smacznego :)

2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...