Ostatnio, za sprawą przejścia na dietę owocowo-warzywną zupy goszczą w naszym domu prawie codziennie. Robi się je szybko, świetnie rozgrzewają i zachwycają smakiem.
Tym razem padło na zupę kalafiorową :)
Składniki:
0,7 l. wywaru z gotowania warzyw lub wody z domową kostką rosołową warzywną
3 ząbki czosnku (ilość dla czosnkolubnych ;))
cząber
sól
pieprz
(majeranek, lubczyk, bazylia, ziele angielskie, liść laurowy jeśli nie było ich w Waszym wywarze)
mały kalafiorek
Do gotującego się bulionu wrzucamy różyczki kalafiora, doprawiamy do smaku i gotujemy do miękkości.
Miksujemy całość.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz