Sałatka z awokado i suszonymi pomidorami

Pierwszy raz jadłam ją u znajomych.
 Odrobinkę pozmieniałam, zrobiłam w domu i... goście byli zachwyceni :)

Składniki:

suszone pomidory

awokado

mix sałat

oliwa z oliwek

czosnek

sól

pieprz

gomasio

ocet balsamiczny

pestki dyni i słonecznika

Pomidory odsącz z oliwy, awokado obierz ze skórki i razem z pomidorami pokrój w paseczki.
Oliwę wymieszaj z solą, pieprzem i przeciśniętym lub drobniutko pokrojonym czosnkiem.
Pestki upraż na suchej patelni.
W salaterce ułóż sałaty, awokado i pomidory. Polej oliwą, octem balsamicznym i posyp pestkami,i gomasio.

Smacznego :)